Groupe De Halls Alimentaires À Fort Chiffre D'Affaires À Dubaï À Vendre

Description

Groupe de restaurants opérant à Dubaï depuis mai 2022.

Portefeuille

5 établissements ont été ouverts au cours des trois premières années.

1 succursale a déjà été vendue.

Succursales actuellement proposées : 4

Concepts

• Cuisine péruvienne
• Nikkei
• Concepts fusion

Les restaurants opèrent depuis des food halls à Dubaï.

Configuration de la cuisine

• Palm Jumeirah Mall — cuisine chaude et froide
• Market Island — cuisine chaude et froide

Crudo utilise l'équipement fourni par l'exploitant du food hall.

Crudo

Chiffre d'affaires annuel : environ 1,5 million AED

Position en termes de marge : la plus élevée du groupe

Licences

Licences commerciales : 3

• 2 concepts Market Island — licence et cuisine partagées
• Crudo — succursale sous la licence commerciale principale

Équipe

Effectif déclaré : environ 20

Postes fournis par le vendeur :

• 18 employés de restaurant
• 2 employés administratifs ou cadres
• 1 chauffeur

Masse salariale mensuelle : environ 65 000 AED

Les salaires typiques varient de 3 000 AED à 6 000 AED.

Les allocations logement et transport sont incluses dans ces montants.

Informations financières

• Chiffre d'affaires annuel combiné : plus de 5 millions AED
• Marge nette estimée : environ 14–15 %
• Coût alimentaire : environ 14–15 %
• Dépenses diverses mensuelles : environ 10 000–15 000 AED

Structure des loyers

• Nakheel Mall : 22 % du chiffre d'affaires
• Festival City : 14 % du chiffre d'affaires, minimum 8 000 AED
• Crudo : 25 % du chiffre d'affaires

Livraison

Deliveroo est la plateforme de livraison actuelle.

Talabat et Careem ne sont plus utilisés.

Un spécialiste de plateforme gère les campagnes et promotions de livraison.

Motif de la vente

Motif : déménagement permanent au Pérou.

Évaluation

• Évaluation précédente : environ 4 millions AED
• Prix demandé antérieur : 5 millions AED
• Prix demandé actuel : 3,5 millions AED
• Offres envisagées : environ 2,5 millions AED

Informations complémentaires

Détails restants disponibles après signature d'un NDA.