Café Santé Entièrement Opérationnel À Vendre

Description

Nous proposons un café santé pleinement opérationnel situé à l'intérieur d'un environnement fitness bien établi.L'activité se concentre sur les shakes protéinés, smoothies, café biologique et une petite gamme d'articles sains à emporter. Au fil du temps, le menu a été affiné de sorte que les produits les plus vendus ont une forte marge et sont faciles à exécuter. La marge brute actuelle se situe autour de 75 % sur les produits principaux.L'équipe gère les opérations quotidiennes sans implication opérationnelle du propriétaire.Le propriétaire se rend généralement sur place une fois par semaine, parfois une fois toutes les deux semaines. Aucune gestion quotidienne en personne n'est requise pour le service. Le personnel est formé et fonctionne sur un système de commission, ce qui favorise la vente additionnelle et la qualité du service.OPÉRATIONS AUTONOMESEntièrement géré par le personnelRecettes et SOP documentéesRelations fournisseurs établiesComptabilité gérée par le personnelPlateformes de livraison intégréesStructure de rotation des équipes claireLe café affiche une note Google de 4,9 (plus de 300 avis), des relations fournisseurs établies, des recettes documentées, des systèmes POS en place et une conformité complète incluant licences, visas et certificats d'hygiène.Ce n'est pas une start-up. C'est une entreprise en activité avec des chiffres réels et des comptes audités.APERÇU FINANCIER2024 (Audité)• Chiffre d'affaires : 357 389 AED(Total des ventes générées au cours de l'année)• Marge brute : 246 775 AED (69 %)(Chiffre d'affaires moins coût des marchandises vendues)• Résultat net : 23 758 AED(Bénéfice après toutes les charges d'exploitation + amortissement)• Profit en trésorerie : ~51 274 AED(Le profit en trésorerie est le surplus réel de cash généré par les opérations durant 2024, selon l'audit annuel)Aucun salaire du propriétaire n'est inclus dans ces chiffres et aucune dépense personnelle n'est imputée à l'entreprise. Ce sont les résultats exacts pour 2024.RÉPARTITION DES VENTES65–70 % Shakes protéinés & Smoothies15–20 % Alimentation saine10 % CaféL'entreprise exploite également un modèle d'abonnement prépayé pour les shakes protéinés, générant des clients récurrents et un flux de trésorerie anticipé.Une équipe de trois personnes gère actuellement les opérations, et un service de livraison interne est en cours de développement pour fidéliser les clients au-delà des cycles d'abonnement à la salle et augmenter les commandes récurrentes.COÛTS FIXESLoyer ~3 750 AED par mois3 employés (salaires + commissions) ~ 6 500–7 000 AED par mois au totalServices publics et Internet inclus dans le loyerAucune dépense marketingLe café fonctionne dans le cadre d'un accord formel avec l'établissement hôte. Le bail se renouvelle tous les deux ans et a été renouvelé de manière constante. Le loyer est payé mensuellement et est resté stable.Il n'y a pas de concept F&B concurrent au sein de l'établissement et aucun espace alloué pour un tel concept.CONTEXTE 2025 (ANNÉE DE RÉNOVATION)En 2025, la salle hôte a subi une rénovation complète et un repositionnement. L'affluence a fortement diminué pendant plusieurs mois durant cette période.Comme prévu, cela a entraîné une perte d'exploitation temporaire pour l'année. Cependant :La marge brute s'est améliorée à ~75 %La discipline des coûts s'est renforcéeLe personnel a été conservéLes opérations ont continuéL'établissement est maintenant entièrement rénové et moderniséLa compression du chiffre d'affaires était liée à la période de rénovation, et non à un problème structurel du modèle d'affaires. Depuis la fin des travaux, les ventes mensuelles sont revenues aux niveaux de fin 2024, avec des marges brutes maintenues à ~75 %.POURQUOI NOUS VENDONSIl n'y a aucune obligation de vendre et l'entreprise continuera d'opérer si l'acheteur adéquat n'est pas trouvé. Le capital est réaffecté à l'investissement immobilier. Il n'y a ni crise opérationnelle, ni dette et aucune urgence à céder.L'entreprise a été conçue pour fonctionner de manière autonome et sans implication quotidienne du propriétaire. Cet objectif a été atteint.Le prochain propriétaire peut soit la conserver comme un actif semi-passif, soit la développer activement.AXES DE CROISSANCE (NON EXPLOITÉS)1. Campagnes payantes sur les réseaux sociaux2. Marketing de quartier externe auprès des tours résidentielles voisines3. Expansion de la livraison interne4. Partenariats avec des salles de sport ou clubs à proximité5. Expansion multi-sites dans des salles de sport à DubaïHistoriquement, la croissance reposait sur l'affluence interne, maintenant les coûts marketing proches de zéro. Un nouveau propriétaire peut diversifier les canaux d'acquisition.PRIX DEMANDÉ : 350 000 AEDLa valorisation reflète l'emplacement sécurisé, la structure de coûts fixes faible, le historique audité et la continuité opérationnelle immédiate.CE QUI EST INCLUSLicence commerciale pour café et restaurantMarqueSite webEnsemble opérationnel completPersonnel forméSOP et documentationLogiciel comptable avec historiquesSystème POSRelations avec les fournisseursModèle d'abonnementIntégration aux plateformes de livraison (Careem & Deliveroo)Entité enregistrée à la TVA (conforme ; la structuration peut être revue par le comptable de l'acheteur)Signature d'un NDA requise avant la communication de détails confidentiels.